红掌的英语怎么说

红掌的英文是"lotus root"。它来源于汉语，红掌是指莲藕，也就是莲藕的根部。在英文中，"lotus root" 这个词可以用来表示莲藕根，例如：
I love eating lotus root in the winter.
我喜欢在冬天吃红掌。
此外，"lotus root" 还可以用来表示莲藕的某些部分，例如：
The chef sliced the lotus root into thin disks.
厨师将红掌切成薄片。
希望这些信息对您有帮助。