《carpaccio.doc》查看内容详情
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n.（配有调味汁的） 生牛肉片，白汁红肉，擅用红白两色而得名； 英英释义： CarpaccioCarpaccio ( or ; ) is a dish of raw meat or fish (such as beef, veal, venison, salmon or tuna), thinly sliced or pounded thin and served mainly as an appetizer.以上来源于:Wikipedia
